Los pescadores lucen a su Virgen y repelen rumores sobre el anisakis

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Escrito por Carlos Illán-21DEhoy agenCYA. Fotos: Pedro Valeros@ - 17 de julio de 2018, martes

La Virgen del Carmen navegó nuevamente en su gran día con un manto de más de una treintena de embarcaciones por la dársena de Cartagena, siendo la mayoría de la flota de pescadores de Cartagena, cuyo patrón mayor lanza un mensaje a la ciudadanía respecto a que los pescados de nuestras aguas no tiene el anisakis, afirmación que tiene el respaldo de un informe universitario.

Los actos en honor a la ‘Virgen del mar’ comenzaron a las seis y media de la tarde en la iglesia de Santiago Apóstol de Santa Lucía (se llevó a cabo la tradicional ofrenda de pescado, pan y vino), de donde, tras la celebración de una eucaristía, partió la imagen a hombros hasta alcanzar el puerto de pescadores, siendo en esta ocasión la embarcación ‘Siempre Kalima’ la encargada de acoger a la Virgen, que durante una hora estuvo navegando junto a unas veinticinco embarcaciones de pescadores y otras particulares. Después de una hora, regreso al punto de partido y epílogo con fuegos de artificio. Entre las autoridades asistentes se encontraba la regidora de Cartagena, Ana Belén Castejón.

La jornada también sirvió para que el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Cartagena aclare ante la opinión público el riesgo de anisakis en los productos marinos, después de noticias que han circulado a nivel nacional sobre que uno de cada tres pescados que se consumen en España tiene este tipo de lesiones en su tubo digestivo que es perjudicial para los consumidores. Bartolomé Navarro reconoce que existe, pero matiza que lo tienen los productos que proceden del Mar Cantábrico, “como el bacalao, la sardina, la merluza o la pescadilla, pero no nuestro pescado, por lo que lo que deben hacer los compradores es fijarse que llevan la etiqueta azul de ‘Pescados Cartagena’”, indica, añadiendo que en breve espera disponer del informe que está elaborando la Universidad de Murcia confirmando lo que expone.  

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