La cocina tradicional cartagenera destaca en Murcia Gastronómica
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- Escrito por Ayuntamiento de Cartagena. 20 de noviembre de 2017, lunes.
Cartagena ha traspasado fronteras este fin de semana en Murcia Gastronómica gracias a sus recetas de cocina tradicional. Las emblemáticas “pelotas galileas” de Pozo Estrecho sorprendieron el sábado a quienes se acercaron al stand 'Cartagena, ciudad de tesoros', donde se ofreció una degustación de este delicioso plato, que cada 16 de enero, fiesta de San Fulgencio, preparan las amas de casa del pueblo.
Durante dos horas, dos expertas cocineras de Pozo Estrecho sirvieron un total de 220 “pelotas galileas”, que atrajeron a cientos de personas al expositor de Cartagena, entre las que se encontraban la alcaldesa de Cartagena, Ana Belén Castejón, y los concejales David Martínez Noguera y Juan Pedro Torralba, que estuvieron acompañados por la presidenta de la Asamblea Regional, Rosa Peñalver, y la consejera de Transparencia, Participación y Portavoz, Noelia Arroyo.
Ana Belén Castejón hizo hincapié en que “este año hemos querido dar a conocer en toda la Región algunas de nuestras fiestas gastronómicas más importantes, por eso hemos invitado a los representantes de las fiestas. Queremos que nuestra gastronomía sirva para derribar muros”.
Después de nombrar el pulpo de San Antón, la variedad de patatas de La Puebla, el concurso de migas ruleras de La Aljorra, el café asiático de El Albujón y el caldero de Cabo de Palos, comenzó la cata y el espacio de Cartagena se llenó hasta la bandera, hasta el punto de que las pelotas galileas de Pozo Estrecho se agotaron rápidamente.
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