¿Conoces los beneficios que te aporta beber la leche de cabra o tomar productos derivados?
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- Escrito por PUBLINOTICIA. 8 de junio de 2020, lunes
- La grasa de la leche de cabra tiene un mayor porcentaje de ácidos de cadena media, que son: antibacterianos, antivirales e inhibidores de los depósitos de colesterol.
- Contiene casi la misma proporción de Vitaminas y Minerales que la leche materna, lo que hace que se aconseje como sustitutivo de ésta.
- Su altísimo contenido en calcio favorece una buena formación de huesos y previene o mitiga problemas de osteoporosis en la menopausia.
- Es rica en hidratos de carbono y proteínas, magnesio, vitaminas A y D.
- Es de fácil absorción y alta digestibilidad.
- Su bajo contenido en lactosa hace que se recomiende para aquellas personas con intolerancias.
- Proporciona casi todos los aminoácidos esenciales necesarios para un buen funcionamiento del organismo.
- Nos aporta una gran cantidad de efectos saludables como la regulación del sistema inmune.
- Es ideal para el consumo en niños, deportistas y personas de la tercera edad.
La cooperativa de agricultores y ganaderos del Campo de Cartagena (COAGACART) fue constituida en el año 1998 con 21 socios y en la actualidad cuenta con cuenta con 120 explotaciones del Campo de Cartagena, lo que refleja un gran crecimiento que ha tenido, al igual que el arraigo de sus marcas comerciales: ‘La Yerbera’ (queso y leche de cabra) en su área láctea y ‘La Cañada’ (el cordero del Mar Menor) en la sección ganadera.
La cooperativa siempre ha tenido muy presente ofrecer al consumidor productos lácteos elaborados de calidad con elaboración artesanal: ‘De la granja a la mesa’.
